U rastopljen želatin, uz stalno miješanje, polako dodajte otopljenu čokoladu, prženi šećer i so

Umješajte kikiriki i ostavite da se sasvim zaledi

Moka samba za desert

Sastojci: 500 g graška, 250 g krompira, 2 kašičice brašna, 5 kašičica ulja, 1 glavica crnog luka, 3 čehna bijelog luka, peršun, liske celera, 2 mrkve, 1 paradajz, so, biber.

<a href="https://kuharica.avaz.ba/ljetna-supa/">Na OVOM LINKU pogledajte kako pripremiti supu.</a>

Na ulju propržiti sitno sječeni crni luk pa dodati brašno, isjeckani bijeli luk, peršun, celer i mrkvu

Dodavati vode po potrebi i kuhati dok grašak ne omekša

Ljetna supa

Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je salatu Tabulah. Sastojci: 150 g bulgura, 3 paradajza, 1 glavica crnog luka, 1 čehno bijelog luka, 20 ml. maslinovog ulja, menta, peršun, limunov sok, so, biber.
Napomena: bulgur se prelije ključalom vodom i ostavi 10-ak minuta da omekša.

Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je salatu Tabulah

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Salata Tabulah

Kakav bi to smoothie bio bez sočnog zamrzutnog voća

Kako iskoristiti lubenicu u kuhinji

Za shakerato ne treba puno sastojaka, tek kafa i led, a prema želji se možete poigrati i drugim dodacima poput slatkih sirupa, aroma ili alkohola

Snažno tresite 30 sekundi i ulijte u ohlađene čaše

Pravo osvježenje: Fina kafa s ledom

Miksajte zajedno brašno, zobeno brašno, šećer, prašak za pecivo, limunov sok, naribanu koricu

Muffini s jogurtom, borovnicama i limunom za desert

U zdjelici izmiješajte sjemenke čija, mlijeko, vaniliju, cimet i med

Poslužite u visokoj čaši i dodajte voće

Zdravi desert: Chia puding od kokosa

Izmiješamo jaja, prstohvat soli i mlijeko te, miješajući, dodajemo brašno

Prije stavljanja u rernu, palačinke zalijete kiselim vrhnjem

Naš prijedlog: Zapečene palačinke sa sirom

Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je punjene paprike

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Punjene paprike

Pomiješajte suhe sastojke za marinadu i njima začinite piletinu

Tortilje zagrijte na suhoj tavi, nafilujte ih mesom i povrćem pa ih zavijte

Tortilje sa piletinom i povrćem za ručak

Umutite šest jaja sa 12 kašika šećera, dodajte 12 kašika mljevenih oraha i četiri kašike brašna, pa od ove mase ispecite koru

Tortu prelijte glazurom koju ste napravili

Uživajte u desertu: Žerbo torta

Karfiol istrgajte na manje komade te ju prokuhajte u slanoj vodi oko 20-ak minuta

Začinite s još maslinova ulja, limunom, solju, biberom i svježe sjeckanim peršunom

Zdrava salata

Ako dodate 2-3 kristalčića krupne morske soli u kafu, ojačat ćete aromu i malo omekšati okus jake kafe

Da biste dobili najbolji okus i aromu od mljevene kafe, zagrijte je u džezvi na pola minute

10 ideja za još bolju kafu

U zdjelu dodajte kekse i 1/4 šolje šećera i dobro promiješajte

Kolač stavite na hlađenje pa poslužite uz narezane banane i šlag

Moka samba za desert

Ljetna supa

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Salata Tabulah

Kako iskoristiti lubenicu u kuhinji

Pravo osvježenje: Fina kafa s ledom

Muffini s jogurtom, borovnicama i limunom za desert

Zdravi desert: Chia puding od kokosa

Naš prijedlog: Zapečene palačinke sa sirom

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Punjene paprike

Tortilje sa piletinom i povrćem za ručak

Uživajte u desertu: Žerbo torta

Zdrava salata

10 ideja za još bolju kafu

Cheesecake s bananom za desert

Sendvič s kikiriki maslacom i bananama

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Sutlija

Recepti

Moka samba za desert

Ljetna supa

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Salata Tabulah

Kako iskoristiti lubenicu u kuhinji

Pravo osvježenje: Fina kafa s ledom

Muffini s jogurtom, borovnicama i limunom za desert

Zdravi desert: Chia puding od kokosa

Naš prijedlog: Zapečene palačinke sa sirom

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Punjene paprike

Tortilje sa piletinom i povrćem za ručak

Uživajte u desertu: Žerbo torta

Zdrava salata

10 ideja za još bolju kafu

Cheesecake s bananom za desert

Sendvič s kikiriki maslacom i bananama

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Sutlija