Sastojci za prhko tijesto: 400 g pšeničnog oštrog brašna tip 400, 1/2 vrećice praška za pecivo, 220 g maslaca, 80 g šećera, 2 jaja.
Za nadjev: 500 g svježeg kravljeg sira, 100 g šećera u prahu, 2 vanilin šećera, 1 kašika naribane limunove korice, 3-4 kašike limunovog soka, 2 vrećice pudinga od vanilije, 3 jaja, 150 ml vrhnja za kuhanje.
Priprema
1. Od brašna, praška za pecivo, maslaca, šećera i jaja napraviti prhko tijesto. Ostaviti ga na hladnom mjestu pola sata. 
2. Za to vrijeme pripremiti nadjev. Svježi sir dobro ocijediti i umutiti ga mikserom. 
3. Dodati šećer u prahu, vanilin šećer, limunovu koricu i sok, sadržaj vrećice pudinga, žumance i vrhnje. Sve dobro izmiješati, a na kraju lagano umiješati čvrsti snijeg od bjelanaca. 
4. Prhko tijesto premijesiti, razvaljati te sa 3/4 količine tijesta obložiti dno i stranice okruglog kalupa promjera 20 cm. 
5. Peći u rerni zagrijanoj na 210 stepeni 10-15 minuta dok tijesto ne dobije svjetložutu boju. 
6. Kalup s tijestom izvaditi iz rerne, uliti pripremljeni nadjev, po površini naribati preostalo prhko tijesto i nastaviti peći na istoj temperaturi 20-ak minuta, a potom još 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Odličan međuobrok za djecu

Recepti za djecu: Torta sa sirom

Celijakija je bolest koju obilježava nepodnošenje glutena, bjelančevine prisutne u pšenici, raži, ječmu, zobi i drugim žitaricama. Ova hronična gastroenterološka autoimuna bolest pojavljuje se jednako kod oba spola i zahvata sve dobne grupe. 
Celijakija je bolest probavnog sistema kod koje dolazi do oštećenja tankog crijeva i ometanja u apsorpciji nutrijenata iz hrane, a uzrokovana je preosjetljivošću na gluten. 
Kakvi su simptomi
Kada takve osobe konzumiraju hranu koja sadrži gluten, njihov imunološki sistem reagira tako da oštećuje tanko crijevo. Zapravo, dolazi do oštećenja resica (villa) koje su smještene na ovojnici tankog crijeva, a koje su odgovorne za apsorpciju nutrijenata. Bez obzira na kvalitet i količinu obroka, oboljeli postaju pothranjeni. 
Celijakija je kod djece uglavnom prepoznatljiva, te je karakterizira nadut stomak i vrlo tanki udovi. Zanimljivo je da se ova doživotna hronična bolest često prezentira simptomima poput umora ili malaksalosti, ali izuzev toga, javljaju se dugotrajna dijareja, gubitak apetita, nadutost, slabljenje mišićnog tkiva ili čak slabokrvnost.
Prehranu bez glutena potrebno je održavati cijeli život. Uz takvu prehranu i redovne kontrole dijete se uredno fizički i mentalno razvija i izrasta u uvjetno zdravog čovjeka. Ponekad se prehrani moraju dodavati vitamini i minerali.
Najveći problem predstavlja neliječena celijakija, koja može dovesti do razvoja kompliciranih bolesti. 
Dijagnosticiranje bolesti 
Jedini način za otkrivanje ove bolesti jest biopsija tankog crijeva. Tokom pretrage celijakiju otkriva stanje resica. One zbog bolesti počinju nestajati, sluznica počinje biti tanja i atrofična. 
Osim biopsijom, celijakija se može otkriti i analizom krvi, međutim, ova metoda nije potpuno sigurna, jer se ponekad događa da test na antitijela bude negativan, a da bolest postoji. 
Bezglutenska dijeta 
Jedini način liječenja bolesti predstavlja doživotna prehrana bez glutena, odnosno dijeta bez proizvoda koji sadrže pšenicu, raž i ječam. Tokom prvih nekoliko sedmica bezglutenske dijete preporučuje se dodatan unos vitamina, minerala i proteina u svrhu saniranja deficita i popunjavanja rezervi nutrijenata. 
Nekim pacijentima potrebni su mjeseci ili čak godine dijetoterapije za potpuni oporavak. Ovakva doživotna dijeta, pored prestanka konzumacije raži, ječma, pšenice, znači i odricanje od većine suhomesnatih proizvoda, suhih smokvi, instant supa i umaka.
Ljekari tvrde kako je najbitnije poznavati namirnice s kojima se priprema jelo, jer neke koje su označene kao one bez glutena nerijetko ga sadrže, što se odnosi na neke mliječne proizvode poput jogurta i sireva.
Skriveni izvori glutena uključuju aditive, konzervanse i različite stabilizatore koji se nalaze u procesiranoj hrani, lijekovima i sredstvima za održavanje higijene usta. 
Potrebno je naglasiti da bezglutenska dijeta nije nimalo štetna za organizam, a gluten kao protein nije esencijalan i aminokiseline koje ga sačinjavaju su zamjenjive brojnim drugim prehrambenim izvorima. 
Nepodnošenje laktoze, odnosno nemogućnost probavljanja mliječnog šećera, ponekad se javlja kao sekundarni simptom celijakije. Kod takvih slučajeva uz bezglutensku dijetu ujedno je potrebno provoditi prehranu s niskim udjelom laktoze (mlijeka i mliječnih proizvoda). 
Važno
1. Energetski unos oboljelih od celijakije treba biti oko 20 posto viši od uobičajenog. 
2. Prehrana mora zadovoljavati potrebe za svim esencijalnim nutrijentima. 
3. Hidrolizirani biljni proteini mogu biti porijeklom iz pšenice, soje, kukuruza ili mješavine ovih žitarica. Budući da se brašno i žitarice često koriste u pripremi jela, treba voditi računao o metodama kuhanja, posebno u restoranima. 
4. Svježe, smrznuto ili konzervirano voće i povrće bez dodataka je dozvoljeno, a preporučljivi su i voćni sokovi. 
5. Dozvoljeno je i mlijeko i mliječni proizvodi ukoliko im nisu dodani aditivi glutena, a isto vrijedi i za meso, perad, ribu, jaja i soju. 
Preporuke 
* Koristite brašno od kukuruza, riže, korijenja, tapioke, krompira ili njihovu mješavinu.
* Eksperimentirajte s proizvodima bez glutena, neki od njih mogu se kupiti u supermarketima, trgovinama zdrave hrane ili direktno od proizvođača.
* Kupujte svježe, smrznuto ili konzervirano povrće (pazite na dodate konzervanse) i biljne začine. 
* Kupujte meso, perad i ribu bez punjenja, sosa ili umaka.
* Sve proizvode koji ne sadrže gluten pohranite u frižider jer oni nisu trajni pošto ne sadrže konzervanse.
* Izbjegavajte umake, nadjeve, konzerviranu ribu i ostale proizvode koji mogu sadržavati aditive.
Šta izbjegavati 
* Hljeb i proizvode od pšenice, raži, ječma, zobi; 
* Graham, gluten ili durum brašno; 
* Pšenični škrob, zobene mekinje; 
* Pahuljice proizvedene od pšenice, raži, zobi; 
* Pahuljice s ekstraktom slada; 
* Tjesteninu koja sadrži gore navedene sastojke; 
* Većinu krekera.

Ovim tekstom odgovaramo na pitanja roditelja koji se prvi put susreću s ovakvom dijagnozom

Bolest uzrokovana preosjetljivošću na gluten

Šta kad dijete ima celijakiju

Majke su često u nedoumici da li hranu za bebu treba soliti ili je takav obrok bljutav i neukusan. No, nedoumici nema mjesta - nema potrebe soliti dječiju hranu. So bebi nije potrebna jer ima osjetljiv organizam, a bubrezi nisu do kraja razvijeni.
* U prvih šest mjeseci bebi je dovoljno manje od jednog grama soli koju dobiva iz majčinog mlijeka, a između 7. i 12. mjeseca jedan gram soli dnevno također zadovoljava sve dječije potrebe. 
* Djeci u uzrastu od jedne to tri godine ne treba više od dva grama soli dnevno. 
* Izbjegavajte namirnice u kojima je skrivena so: supe iz kesice, pice, suhomesnati proizvodi, sirevi, grickalice, instant jela...
* Od osmog mjeseca možete dodati začine i biljke ukoliko želite poboljšati ukus hrane. 
* Djeca vole okuse jogurta ili pavlake pa ih možete dodati kašicama od povrća.
Kada je u pitanju <a href="https://bebe.avaz.ba/bebe/332638/hiperaktivnost-dijabetes-i-nemiran-san-mitovi-i-istine-o-slatkisima-prije-spavanja">šećer</a>, tek nakon godine možete djetetu zašećeriti hranu i nuditi mu slatkiše. Za početak treba davati voće i proizvode od voća.
* Dječije potrebe u uzrastu od jedne do tri godine su četiri grama (jedna supena kašika), a za djecu od tri do šest godina pet grama šećera. 
* Unos slatkiša, čokolada, keksa, treba ograničiti na deset grama na dan za djecu od jedne do tri godine, odnosno 15 grama za djecu od tri do šest godina.
Šećer treba izbjegavati u ishrani malog djeteta kad god je to moguće, jer može dovesti do kvara zuba, a kasnije i do gojaznosti. Umjesto čokoladica, djetetu ponudite voćnu kašicu koja će zadovoljiti potrebu za slatkim.
* Skriveni šećer nalazi se u slatkim pićima, sokovima, gaziranim napicima, čokoladnom mlijeku...

So bebi nije potrebna jer ima osjetljiv organizam, a bubrezi nisu do kraja razvijeni

Unos slatkiša, čokolada, keksa, treba ograničiti

Koliko soli, a koliko šećera treba mališanima

1. Priča o tome da dojilja mora piti mnogo mlijeka da bi stvarala mlijeko jednostavno nije tačna. Bilo koja vrsta hrane i pića, uzeta u primjerenoj količini dovoljna je da bi se proizvelo dovoljno mlijeka. 
Proizvodnja i kvalitet majčinog mlijeka ne ovise o tome koliko mlijeka pije majka. Djetetovo sisanje na prsima ključni je faktor i više sisanja stvara više mlijeka.
2. Sposobnost uspješnog <a href="https://bebe.avaz.ba/prehrana/410241/ima-li-beba-dovoljno-mlijeka">dojenja</a> ne ovisi o veličini dojki. Veličina dojki ovisi o količini masnog tkiva smještenog ispod kože. Mlijeko stvaraju posebne žlijezde u dojkama koje su prisutne kod svih žena.
3. Možete nastaviti jesti većinu svoje omiljene hrane za vrijeme dojenja. Ako ste zabrinuti zbog pojedine hrane, pojedite svaki put malu količinu i gledajte uzrokuje li bilo kakav problem vašem djetetu. Ako smeta djetetu svaki put kad je pojedete, izbjegavajte tu određenu hranu.
4. Ako niste dojili prvo dijete, to ne znači da nećete moći dojiti drugo. Imajte povjerenja.

Koliko mlijeka treba piti dojilja, je li bitna veličina dojki...

Sposobnost uspješnog dojenja ne ovisi o veličini dojki

Četiri zablude o dojenju

Osjećaj nedostatka mlijeka često se pojavljuje, ali nije stvaran. Pojavljuje se kod majki koje misle da ne stvaraju dovoljno mlijeka ili ako dijete češće traži hranjenje ili mnogo plače. 
Najsigurniji znak da imate dovoljno mlijeka jest da dijete mokri šest puta ili više u 24 sata i da dobiva 500 grama na mjesec. 
Da biste prestali razmišljati o tome imate li mlijeka ili ne, stavljajte dijete češće na prsa. Češće sisanje povećat će stvaranje hormona prolaktina i opskrbu mlijekom. A vrlo je važno i da izbjegavate svaku napetost koja smanjuje protok mlijeka.

Najsigurniji znak da imate dovoljno mlijeka jest da dijete mokri šest puta ili više u 24 sata i da dobiva 500 grama na mjesec

Ima li beba dovoljno mlijeka

Već nakon šestog mjeseca bebi možete ponuditi da pije vodu iz šolje. Ubrzo nakon toga dijete može piti i voćne sokove iz šolje. Većina djece već oko osmog mjeseca nauče uzeti, čuvati i sama piti iz šolje. 
Mnogo je poželjnije da dijete pije sok ili mlijeko iz šolje nego iz bočice. Naime, djeca koja duže vrijeme piju slatku tekućinu iz bočice imaju veći rizik od kvarenja i deformacije zubića. 
Zato stomatolozi i pedijatri preporučuju roditeljima da od samog početka uvođenja novih namirnica u prehranu djeteta forsiraju šolje. Ako je dijete malo i ne zna piti iz šolje, dobar izbor mogu biti i čaše s poklopcem koji završava "pipkom".

Smanjuje rizik od kvarenja i deformacije zubića

Šolja je bolji izbor nego bočica

Dojenje je toliko važno za bebu da o njemu uvijek treba govoriti i podsjećati mlade majke na sve prednosti ovog načina hranjenja.
Šta je isključivo dojenje
Isključivo dojenje znači da dijete šest mjeseci dobiva samo majčino mlijeko, ili izdojeno majčino mlijeko i nijednu drugu hranu ili piće, s izuzetkom kapi vitaminskih sirupa, zamjenskih minerala ili lijekova. 
Nakon šest mjeseci, dojenje treba nastaviti barem do godine, zajedno s odgovarajućom dohranom. Prednosti isključivog dojenja su: 
* Sigurno, jer sadrži hranjive tvari koje pomažu sprečavanju i borbi protiv infekcija, kao što su infektivni proljev ili upala pluća i smanjuje rizik od alergijskih oboljenja, posebno astme;
* Zdravo, jer su hranjive tvari u majčinom mlijeku prisutne u optimalnoj količini i posebnog su kvaliteta.
Šta je dovoljno 
Da bi bila sigurna da beba dobiva dovoljno mlijeka, majka treba:
* Imati povjerenja da ona to može učiniti i da je njeno mlijeko najsigurnije i najzdravije za bebu;
* Početi dojiti brzo nakon poroda, radi stimulacije proizvodnje mlijeka;
* Uvjeriti se da je dijete pravilno priljubljeno dojci, jer samo tako može učinkovito sisati;
* Dopustiti djetetu da sisa često, kad god ono to želi, i noću, i danju. To se zove hranjenje na zahtjev ili djetetom vođeno hranjenje;
* Dopustiti djetetu da nastavi sisati koliko god ono hoće, pri svakom hranjenju;
* Dijete koje ima drugu hranu manje je gladno pa uzima manje majčinog mlijeka. Tada dojke proizvode manje mlijeka. Dodatni obroci ne povećavaju djetetovu prehranu: oni zamjenjuju majčino mlijeko.

Emocionalno povezivanje

Prehrana djeteta: Nikad dosta pohvala dojenju

Prema preporukama Svjetske zdravstvene ogranizacije i pedijatara, prvih šest mjeseci bebu treba isključivo dojiti i ne davati joj druge napitke ili hranu. To se odnosi i na vodu, osim u nekim posebnim situacijama. 
Pojenje kašičicom između podoja opravdano je kada su potrebe za vodom pojačane: kada je temperatura povišena (viša od 30 stepeni) ili je beba pretopljena i znoji se; kada beba ima povišenu temperaturu; kada beba povraća ili ima vodenastu stolicu. 
Uvođenje nemliječne hrane u bebinu prehranu, sa sobom vodi i davanje tečnosti. Ali, bebi nemojte davati vodu pola sata prije obroka, niti pola sata nakon njega. Voda za beba ne treba biti ni hladna ni topla.

Pojenje kašičicom između podoja opravdano je kada su potrebe za vodom pojačane

Kada bebi treba voda

Djeca nakon druge godine mogu jesti sušeno voće. Suhe kajsije, grožđice, suhe šljice, čips od banane ili jabuke - sve su to zdrave grickalice s puno vitamina, a bez dodatnog šećera i masnoća.
No, prilikom kupovine obratite pažnju na koji je način voće sušeno. Postoji nekoliko metoda: u specijalnim pećima, u kućnoj rerni ili na suncu. Nije zdravo ono tretirano hemijskim sredstvima.

No, prilikom kupovine obratite pažnju na koji je način voće sušeno

Sušeno voće najbolja grickalica za djecu

"Ispumpavanje" mlijeka moguće je tek nakon što se i majka i beba naviknu na dojenje. Dakle, najmanje četiri sedmice od početka dojenja. Ali, u svakom slučaju, najbolje je konsultirati svog liječnika. Ispumpavanje mlijeka potrebno je u slučajevima kad majka zbog neodložnih poslova treba pauzirati jedan obrok dojenja. 
Najbolji trenutak za ispumpavanje mlijeka je sat nakon posljednjeg podoja, jer je tada tijelo imalo dovoljno vremena za proizvodnju mlijeka za sljedeći podoj. Mlijeko možete i zamrznuti, pa tako stvoriti rezervu za period kad ste odvojeni od svoje bebe koja će, hranjena na flašicu, ipak dobiti najkvalitetniju hranu - majčino mlijeko.

Upotreba pumpice za mlijeko

Dok je u 20. stoljeću važilo da je mlijeko svake majke jednako dobro, danas se zna da "kvalitet" majčinog mlijeka, pa time i rast i razvoj bebe zavise o majčinoj prehrani. 
Tako su, naprimjer, kod nekih beba čije su majke stroge vegetarijanke, dijagnosticirani neki zdravstveni problemi. No, to su ekstremni slučajevi. Inače, u svakom je slučaju majčino mlijeko bolje od najbolje formule. To što vaša beba plače poslije podoja, nije zbnak da je gladna, već će prije biti da se nagutala zraka pa ima grčeve ili je vi držite čvrsto prilikom podoja.

Svako majčino mlijeko je kvalitetno

Rijetko će koje dijete jesti hranu samo zato što mama kaže da je zdrava. Po pravilu, ako djetetu kažete da je nešto zdravo, ono će to u startu odbijati. Ali, vrlo je važno insistirati na osnovama zdrave prehrane i nekim namirnicama koje su vrlo važne u dječijoj ishrani. 
Mahunarke 
Mahunarke su jednostavan i praktičan paket supernutrijenata koji balansiraju šećer u krvi, a to značajno umanjuje rizik od gojaznosti. Mahunarke se također povezuju s dužim životnim vijekom i manjim rizikom od pojave tumora, dijabetesa i drugih hroničnih bolesti. 
Iscrpli ste sve ideje za pripremu graška i ostalih mahunarki? Evo jedne nove. Grašak pospite sirom, začinite maslinovim uljem i solju pa zamotajte u palačinke i zapecite na 150 stepeni. 
Špinat 
Špinat sadrži visok procenat antioksidansa luteina koji čuva kožu od oštećenja i popravlja imunitet. Pored toga, špinat ima visok procenat vitamina K i magnezija, elementa koji je važan za zdravlje kostiju. 
Jedna ideja za ručak: pomiješajte kuhani špinat s umakom od paradajza i prelijte sve preko tijesta za pizzu ili tjestenine. A možete izrezati mladi špinat na trake i pomiješati ga s isjeckanim jabukama, mrkvom i umakom od jogurta i meda. 
Orasi 
Jedna šaka oraha sadrži 2,6 grama omega-3 masnih kiselina, ključnih za razvoj mozga, poboljšanje funkcija imuniteta i za kardiovaskularno zdravlje. Orasi sadrže i visok procenat melatonina koji pomaže djeci da imaju kvalitetan san i štiti od raka. 
Jedna zgodna ideja za užinu: sameljite orahe, sjemenke lana i grožđice i pomiješajte s izrendanom crnom čokoladom. 
Borovnice 
Borovnice imaju visok sadržaj antioksidansa polifenola koji čuvaju zdravlje krvnih sudova i smanjuju upalne procese, a uz to su ključne i za održavanje zdravog mozga. Kao i svo bobičasto voće, i borovnice sprečavaju izražavanje genetskih tendencija za razvoj tumora. 
Ideja za užinu: napravite šejk od borovnica i jogurta. Smjesu smrznite u manjim posudicama - klinčadija će uživati u zdravom i prirodnom sladoledu.

Mali trikovi za izbirljivu djecu: Grašak u palačinke, špinat na pizzu

Prednosti dojenja su najveće kada se beba hrani isključivo majčinim mlijekom. Među ovim bebama mnogo je manji broj oboljelih. Isključivo dojenje u prvih šest mjeseci života i nastavak dojenja uz adekvatnu dohranu osigurava najbolju ishranu, skladan psihički i fizički rast i razvoj dojenčeta i djeteta u prvim godinama života.
Ishrana bebe majčinim mlijekom u prvih šest mjeseci života pruža brojne pogodnosti: 
- Nutritivne; 
- Zdravstvene; 
- Imunološke, razvojne; 
- Psihološke, socijalne, ekonomske. 
Zaštita od infekcija 
* Bebe koje se hrane majčinim mlijekom rjeđe obolijevaju od dijareje, gastrointestinalnih i respiratornih infekcija, nego one koje se hrane formulom.
* Majčino mlijeko sadrži faktor bifidus, koji stimulira rast specifičnih L. bifidusa u crijevima dojenčeta i sprečava širenje drugih štetnih bakterija.
* Desetine antiinflamatornih agenasa u majčinom mlijeku ublažavaju posljedice upalnih procesa.
* Majčino mlijeko sadrži bijela krvna zrnca (limfocite i makrofage) koji učestvuju u odbrani od infekcija. 
* Mlijeko svake majke sadrži antitijela koja štite bebu od bolesti kojima je majka bila izložena.
* Faktori rasta utječu na razvoj i sazrijevanje imunološkog sistema, centralnog nervnog sistema i drugih organskih sistema (koža).
* Digestivni enzimi, laktaze i lipaze i mnogi drugi važni enzimi, štite bebe koje se rađaju s još neizgrađenim ili oštećenim enzimskim sistemima.
Zaštita od alergija 
* Digestivni sistem dojenčeta brže se razvija kada se ono hrani majčinim mlijekom, jer se tako sprečava kontakt sa stranim proteinima.
* Rjeđe izlaganje stranim proteinima stvara toleranciju i umanjuje opasnost od alergijske reakcije.
* Hranljive materije kao što su cink i polinezasićene masne kiseline pomažu razvoj imunološkog sistema dojenčeta. 
Još koristi 
* Niža stopa sindroma iznenadne dojenačke smrti.
* Manji rizik od pojave dječijeg dijabetesa, raka i infekcija srednjeg uha.
* Bolja reakcija na vakcine i veća sposobnost borbe protiv bolesti.
* Manje ortodontskih i dentalnih problema (pravilan razvoj lica i vilica; nema propadanja zuba povezanog sa ishranom na flašicu).
* Bolji psihomotorni, emocionalni i socijalni razvoj.
Korisno i za majku 
* Oksitocin, koji se oslobađa prilikom dojenja, utječe na skupljanje materice i pomaže zaustavljanju krvarenja nakon porođaja. Zbog toga je važno da se s dojenjem počne odmah po rođenju djeteta i da se ono učestalo nastavi.
* Žene koje doje imaju više energije, mogu imati dovoljno mlijeka, čak i kod ograničenog unosa hrane.
* Smanjuje se rizik od pojave raka dojke i jajnika.
* Rjeđe pojave postporođajne depresije.
* Nema rizika da će se mlijeko pokvariti.
Emocionalne koristi 
* Emocionalno vezivanje.
* Bliskost i ljubav između majke i bebe.

Dojenje - hrana, lijek i podrška

Prehrambena industrija krije mnoge tajne, a među njima je i ona da hrana prerađena u „zdrave“ najčešće nije ništa bolja od svojih “nezdravih” alternativa.

Razlog je što neke od njih nisu nimalo nutritivno vrednije, dok neke sadrže i štetne hemikalije. Riječ je prije svega o podvalama – hljeb na kojem piše da je napravljen od integralnog zrna često sadrži čak 70 posto rafiniranog brašna. A evo još nekih primjera.

Žitarice

Sve više ljudi jutro započinje zdjelom punom žitarica i mlijeka. Međutim, mnoge žitarice su označene kao zdrave žitarice, a pune su šećera.

Mlijeko

Mlijeko s niskim procentom masnoće stvarno ima manje kalorija, ali punomasno mlijeko ima više zasićenih i mononezasićenih masti koje daju duži osjećaj sitosti. Još jedan plus za punomasno mlijeko je i taj što se u mlijeko s niskim procentom masnoće dodaje mlijeko u prahu da bi bilo što sličnije punomasnom.

Proteinske pločice

To su najčešće samo dobro upakovani slatkiši. Najčešće sadrže veliku količinu šećera, trans masti i vještačke zaslađivače.

Žitarice i proteinske pločice nisu uopće zdrava hrana

Vaša je beba napunila šest mjeseci pa je došlo vrijeme za čvrstu hranu na jelovniku. Količina još nije toliko bitna i neće biti sve dok bebu dojite ili je hranite na flašicu.
Početak uvođenja čvrste hrane zapravo je više period stjecanja iskustava i upoznavanje s novim, različitim okusima. 
Najprije znajte jedno: Bit će vam potrebno mnogo strpljenja u ovom periodu navikavanja. Trebali biste obratiti pažnju da ne počinjete s dohranom kada je beba nervozna i sita. Najbolje je u početku novu hranu davati joj kad je gladna, lijepo raspoložena i nasmijana. 
Prva čvrsta hrana mogu biti kašice od riže, povrća i voća. Preporučljivo je davanje povrća prije voća. Maleno bebino nepce spremno je za nove okuse, ali tek nakon što bude sasvim prihvaćeno povrće, ponudite voće. Ono je slatko i bebe ga uglavnom prihvataju bez većih problema. 
Važno je još i ovo: U pripremi hrane za bebu izbjegavati so i šećer. Novu namirnicu uvodite samu, bez dodataka, najbolje ujutro da bi se do večeri uočila moguća alergijska reakcija. 
Povrće 
Povrće ima visoku hranjivu vrijednost, mnogo vitamina, proteina, bjelančevina, vlakana, oligoelemenata. Ono se obično bebama daje u prerađenom, kuhanom stanju. Sirova se daje uglavnom samo mrkva. Kada se beba navikne na pojedinačne okuse povrća, možete kombinirati krompir i mrkvu, rižu i krompir... 
Voće
Najprije ponudite voće našeg podneblja: jabuku, krušku, kajsiju, šljivu, ali i bananu. Citrusno voće nije preporučljivo u prvoj godini života zbog alergijskih reakcija. Voće možete davati sirovo, kuhano ili pečeno. 
Voćne sokove možete ponuditi bebi i ranije - u petom mjesecu. U početku ih razblažite prokuhanom vodom. Započnite s malim količinama, koje ćete vremenom povećavati. 
Kombinirajte različite vrste voća (jabuka i mrkva, jabuka i kajsija). I ne pretjerujte. Sasvim je dovoljno dati između obroka po šest kašičica dva puta dnevno. 
Žitarice
Cerealije su izvor energije, ali i drugih sastojaka kao što su vitamini, željezo, kalcij. U žitarice spadaju riža, pšenica, kukuruz, ječam, raž i zob. 
Količina žitarica treba pratiti bebin uzrast: koliko mjeseci, toliko kafenih kašika žitarica. Pšenica, raž i ječam sadrže gluten koji kod beba može izazvati celijakiju, pa ih izbjegavajte do osmog ili devetog mjeseca. 
Meso
Meso je izvor bjelančevina, masti, željeza, vitamina B i mineralnih soli. U ishranu se uvodi oko osmog mjeseca, zajedno s povrćem. Birajte mlado pileće, teleće ili janjeće meso, u početku samljeveno i očišćeno od žila i masti. Meso može biti kuhano ili pečeno. 
Jaje
Vitamine, mineralne soli, masti, ugljikohidrate a najviše bjelančevina naći ćete u jajima. Žumance nemojte davati djetetu do prvog rođendana, a bjelance, koje mnogo češće izaziva alergijske reakcije (koprivnjača, povraćanje, proljev) ne prije 15. mjeseca. 
Šta, kada, koliko 
U šestom mjesecu, kada se obično počinje s dohranom, beba bi trebala imati pet obroka, od toga tri glavna i dvije užine. Uz svaki obrok ide majčino mlijeko ili adaptirana formula. 
Za doručak i večeru i dalje treba biti mlijeko. Za užinu podoju ili formuli dodajte svjež sok ili voćnu kašicu, a za ručak supicu od povrća ili mliječnu kašicu s rižom. 
Količine su za početak minimalne i to od jedna do šest kašičica. U sedmom mjesecu količinu hrane povećavajte.
Prijedlozi
* Sok od jabuke - Dobro opranu jabuku izrendajte i procijedite.
* Sok od mrkve - Jednu zrelu mrkvu dobro operite, izrendajte i ostavite da odstoji sat, a zatim procijedite. 
* Kaša od riže - Tri kašičice riže sameljite ili istucajte. Razmutite je u malo vode, zatim smjesi dodajte 100 mililitara vode i kuhajte na tihoj vatri 30 minuta. Dodajte 150 mililitara mlijeka i kuhajte još malo uz stalno miješanje. 
* Pire od krompira - Jedan krompir srednje veličine kuhajte dok ne omekša, prognječite ga i dodajte oko 100 mililitara mlijeka i promiješajte.

Prehrana djece: Prvi bebin jelovnik

1. Umjesto kolača djeci dajte voće!
2. Umjesto prženja, hranu pecite!
3. Ograničite količinu maslaca i margarina.
4. Izbjegavajte grickalice.
5. Ograničite količinu sokova.
6. Ako dijete voli jesti brzu hranu, smanjite učestalost.
7. Gazirana pića zamijenite razblaženim svježim voćnim sokovima.
8. Ograničite kupovinu gotove hrane i masnih poslastica.
9. Kako biste udovoljili djetetovoj želji za slatkišima, ponudite mu voćni jogurt.
10. Uvedite u prehranu obrano mlijeko, ali ne prije treće godine.
11. Obroke poslužujte uvijek u isto vrijeme.

Recepti za djecu: Torta sa sirom

Šta kad dijete ima celijakiju

Koliko soli, a koliko šećera treba mališanima

Četiri zablude o dojenju

Ima li beba dovoljno mlijeka

Šolja je bolji izbor nego bočica

Prehrana djeteta: Nikad dosta pohvala dojenju

Kada bebi treba voda

Sušeno voće najbolja grickalica za djecu

Upotreba pumpice za mlijeko

Svako majčino mlijeko je kvalitetno

Mali trikovi za izbirljivu djecu: Grašak u palačinke, špinat na pizzu

Dojenje - hrana, lijek i podrška

Žitarice i proteinske pločice nisu uopće zdrava hrana

Prehrana djece: Prvi bebin jelovnik

Prehrana djece: Kako napraviti zdravije obroke

Prehrana

Recepti za djecu: Torta sa sirom

Šta kad dijete ima celijakiju

Koliko soli, a koliko šećera treba mališanima

Četiri zablude o dojenju

Ima li beba dovoljno mlijeka

Šolja je bolji izbor nego bočica

Prehrana djeteta: Nikad dosta pohvala dojenju

Kada bebi treba voda

Sušeno voće najbolja grickalica za djecu

Upotreba pumpice za mlijeko

Svako majčino mlijeko je kvalitetno

Mali trikovi za izbirljivu djecu: Grašak u palačinke, špinat na pizzu

Dojenje - hrana, lijek i podrška

Žitarice i proteinske pločice nisu uopće zdrava hrana

Prehrana djece: Prvi bebin jelovnik

Prehrana djece: Kako napraviti zdravije obroke