Prema rezultatima studije koju su proveli istraživači sa Univerziteta Nebraska u Omahi, a koja je objavljena u medicinskom magazinu Chest, pileća supa ima protuupalno djelovanje i može pomoći u borbi protiv prehlade.
Istraživači su posebno proučavali kretanje neutrofila kako bi vidjeli da li će u kombinaciji s pilećom supom biti blokiran ili smanjen. Otkrili su da je kretanje neutrofila smanjeno u kombinaciji sa supom, što upućuje na mogući protuupalni mehanizam koji bi barem teoretski ublažio prehlade.
S obzirom na to da je studija provedena u laboratoriji, a ne na ljudima stručnjaci upozoravaju da moraju još istraživati apsorbiranje ćestica koje su imale blagotvorne učinke u laboratoriju.
Prema rezultatima istraživanja koje je provedeno prije 40 godina aroma, začini i toplina pileće supe čiste sinuse i disajne puteve.
Naučnici su saglasni da pileća supa, naročito domaća, mnogo pomaže u slučejavima bolesti jer ima visoku hranjivu vrijednost i puna je vitamina i minerala.

Pileća supa vam može pomoći u borbi protiv prehlade

S hladnijim&nbsp;vremenom&nbsp;počinje sezona najčešće zarazne bolesti kod ljudi - prehlade. Važno je znati da je to&nbsp;akutna virusna infekcija, da je, kao uostalom i gripu, uzrokuju virusi pa&nbsp;antibiotici nisu lijek za te boljke.&nbsp; 
Povišena temperatura

- Najčešći su dinovirusi, odnosno upale nosa, nosne sluznice, sinusa, ždrijela, a tu je i značajna virusna upala gripa i 90 posto upala koje nama dolaze su virusne upale. Antibiotici ne djeluju na viruse, a virusna gripa ima svoj tok. Obično traje od 3 do 5 dana, maksimalno sedam. 

Virusna gripa počinje sa simptomima koji mogu biti lakši ili teži, kao što su povišena temperatura, bolovi u mišićima i zglobovima, nekad mučnina, povraćanje, proljev, glavobolja – kaže u izjavi za “Dnevni avaz” doc. dr. Zaim Jatić, predsjednik Udruženja porodične/obiteljske medicine Kantona Sarajevo. 

U takvim situacijama, napominje dr. Jatić, treba razlučiti radi li se o bakterijskoj ili o virusnoj upali. Ako je bakterijska upala, onda je najčešće potreban antibiotik. 

- To ćemo znati ako simptomi traju duže od pet dana, stalno se pogoršavaju, ako se pojavi otok limfnih čvorova na vratu, gnojni sekret na krajnicima i ždrijelu. Antibiotik treba uvijek uzimati prema preporukama ljekara i vrlo je važno držati se preporučene dužine trajanja terapije. No, nikako ne treba žuriti s antibioticima, treba biti strpljiv, obarati temperaturu, popratne simptome ublažavati paracetamolom, unositi dosta tekućine u obliku čajeva, voćnih nezaslađenih sokova, vode, pileće supe. Uz mirovanje od dan-dva, simptomi će proći – savjetuje dr. Jatić.

Često korištenje 


Ističe kako se kod nas antibiotici prečesto koriste, i to u želji da se postignu brži rezultati liječenja.


- No, u slučaju virusnih infekcija, dužina liječenja je ista, jer antibiotik ne djeluje na viruse. Osim toga, može povećati rezistenciju bakterija kada ga dajemo nepotrebno i u slučaju kada nisu pravi antibiotici za pravo stanje. 


Bakterije se razmnožavaju i onda kada su nam potrebni antibiotici, oni ne djeluju – kaže dr. Jatić te dodaje da su neželjeni efekti antibiotika i mučnina, nadutost, proljev, osipi, alergijske reakcije, gljivične infekcije...
 KAKO SE ŠIRI REZISTENCIJA NA ANTIBIOTIKE

Oprezno s antibioticima

Do antibiotske rezistencije dolazi kada se bakterije mijenjaju i postaju otporne na antibiotike koji trebaju zaustaviti infekciju koju su uzrokovale. 

Antibiotici dati pacijentima mogu uzrokovati otpornost na lijekove kod bakterija koje žive u crijevima.

Pacijent dolazi u bolnicu

Bakterija otporna na lijekove širi se na druge pacijente zbog loših uvjeta i loše higijene

Bakterija otporna na lijekove širi se na veće grupe ljudi

Bakterija otporna na lijekove dolazi do ljudi putem hrane, okoliša (voda, tlo, zrak) ili direktnim kontaktom čovjeka i životinje

Životinja razvija bakteriju otpornu na lijekove u svojim crijevima

Antibiotici dati životinjama dolaze u hranu 
 Šta je važno znati&nbsp;

Antibiotici su supstance koje selektivno djeluju na bakterije dovodeći do prestanka njihovog daljnjeg razmnožavanja i/ili smrti bakterije. Uz vakcine, predstavljaju najveće otkriće u borbi protiv zaraznih bolesti. Primjena antibiotika&nbsp;opravdana&nbsp;je kada od mikrobiološkog laboratorija dobijemo izvještaj o izoliranju određene bakterije. 

Izbor antibiotika zavisi od antibiograma (antibiogram je test kojim se utvrđuje na koje je antibiotike osjetljiva izolirana bakterija). Za ovakav rezultat potrebna su 2-3 dana.

Antibiotike treba koristiti u dozi i vremenskom trajanju kako je to ljekar propisao. Sve izvan toga, kao, naprimjer, uzimanje antibiotika na svoju ruku, bez mikrobiološke potvrde, a kod prvih znakova prehlade, skraćivanje dužine antibiotske terapije iako je ona opravdana, uzimanje antibiotika “napamet” – bez antibiograma i slično, može biti uzrok razvoja rezistencije bakterije na antibiotik.
 Širenje među bakterijama


Rezistencija&nbsp;podrazumijeva da je bakterija neosjetljiva na određeni antibiotik te da se on ne može koristiti u infekcijama izazvanim tom bakterijom. Bakterija koja je razvila rezistenciju na antibiotik, prenosi je na svoje potomstvo i na druge srodne bakterije koje se nalaze u njenom okruženju. Tako se jednom stečena rezistencija neometano širi među bakterijama. 90 %&nbsp;
svih infekcija gornjih dišnih puteva, kao što su prehlada, infekcije grla, sinusa i slično, izazvano je virusima, a ne bakterijama.&nbsp;&nbsp; Kontrolirana upotreba&nbsp;
Povećanje broja multirezistentnih bakterija, povezano s nedostatkom novih antibiotika, prijetnja je globalnom zdravlju. Neki pacijenti ostaju bez terapijskih&nbsp;mogućnosti&nbsp;s obzirom na to da su neke bakterije rezistentne na sve antibiotike.

Čak su “stari”&nbsp;antibiotici, a ponekad i “noviji”, postepeno uklonjeni s tržišta, jer nisu ekonomski isplativi, iako su i dalje učinkoviti. Pitanje antimikrobne rezistencije veliki je izazov, kojeg su odgovorni itekako svjesni te mu se pridaje važnost među izazovima održavanja javnog&nbsp;zdravlja.

Da bi se znao tačan odgovor na pitanje šta je antibiotska rezistencija, potrebno je naglasiti da su antibiotici vrijedni lijekovi, koji sprečavaju rast bakterija, ali se primjenjuju isključivo za liječenje bakterijskih infekcija. Učestalim i nekritičnim uzimanjem antibiotika bakterije razvijaju otpornost, tj. zaobilaze načine na koje antibiotici na njih djeluju i u tome su sve uspješnije.&nbsp; Kada je potreban oprez&nbsp;



Antibiotici se često uzimaju nepotrebno, naprimjer za liječenje virusnih respiratornih infekcija, čiji se početni simptomi preklapaju sa sličnom, ali ne dokazanom bakterijskom infekcijom, kod povišene temperature ili radi prevencije bakterijskih infekcija u dječijoj praksi. Osim u humanoj medicini, antibiotici se primjenjuju nekritično i kod životinja, a nalaze se i u namirnicama, što se, također, odražava na zdravlje ljudi.

Kako upravo počinje sezona respiratornih infekcija, podsjetimo se da se one mogu spriječiti jednostavnim mjerama bez upotrebe antibiotika - učestalim pranjem ruku, upotrebom jednokratnih papirnatih maramica i izbjegavanjem dugotrajnog boravka u zatvorenim prostorima.

Antibiotik ne djeluje na viruse

Osobe sa dijabetesom, uz pomoć elektroda implantiranih ispod kože, mogu neprekidno pratiti nivoe glukoze u krvi. Ta metoda, međutim, može biti bolna i može dovesti do infekcija. Stručnjaci smatraju da postoji "elegantnije" rješenje: biosensing sočiva koja otkrivaju nivo šećera u krvi. Tim, predvođen profesorom Gregorijem Hermanom sa Oregon State University, razvio je ultraosjetljivi biosenzor koji može otkriti niske koncentracije glukoze u suzama. Kombinacija sa pravim sočivom tek treba da bude napravljena, a potom bi i cijeli uređaj, u roku od godinu dana, trebao biti testiran. Pored toga, Herman vjeruje da će se ta tehnologija koristiti i za otkrivanje drugih zdravstvenih problema. "Postoje i mnoge druge informacije koje se mogu pratiti uz pomoć suza, kao što su: sepsa, bolest jetre, glaukom, bubrežna funkcija i kancer", objasnio je on. 

Profesor Herman smatra da će gotov proizvod biti nevidljiv i pristupačan.&nbsp;"Koristimo tehnologiju sličnu onoj koja se koristi za mobilne telefone", rekao je on. Završeni proizvod će slati informacije o glukozi u krvi na pametne telefone i druge Wi-Fi i blutut uređaje.

Biosensing sočiva, budućnost liječenja dijabetesa

U današnje vrijeme svako od nas je izložen stresu i sve je više ljudi koji imaju problema s nervozom.

Umjesto da pijemo lijekove možemo sebi pomoći na prirodan način. Anis, majčina dušica, kamilica, lavanda, matičnjak, gospina trava i lavanda su biljke koje otklanjaju tjeskobu, strah i nervozu te ublažavaju stres, nepravilan rad srca, glavobolju i nesanicu.

Anis
Ova biljka intenzivnog i karakterističnog mirisa može biti odlično sredstvo za smirenje. Anis umiruje i jača živce te pomaže protiv nervoze, razdražljivosti, histerije i nesanice. Osim što smiruje nerve, smiruje i nadutost, a može se koristiti i kod bolnih menstruacija.

Majčina dušica
Ljekoviti sastojci ove biljke su u listu i u cvijetu, a njena eterična ulja opuštaju mišiće. Veoma povoljno djeluje na nervni sistem, relaksira, smanjuje tjeskobu, psihičku napetost i nervozu, te omogućava dobar san. S obzirom na to da njeni sastojci lako izvjetre potrebno je da čaj pripremate u poklopljenoj posudi kako ne bi izgubio ljekovita svojstva. Kašiku majčine dušice prelijte sa dva decilitra vrele vode, poklopite i ostavite da stoji pola sata. Kad se čaj ohladi, procijedite ga i popijte. Ako vam smeta gorčina, zasladite ga medom.

Kamilica
Ova ljekovita biljka opušta cijelo tijelo. Omekšava i smiruje tkiva i mišiće. Jake doze čaja od kamilice pomažu i kod nesanice. Kamilica je čest sastojak u mješavinama kada je u pitanju biljni lijek za smirenje.

Lavanda
Biljka ugodnog mirisa od davnina se koristi protiv nesanice i za liječenje nerava. Lavandu možete staviti u kupku prije spavanja ili pripremiti smirujući čaj. Osim što opušta mišiće, smiruje nervozu i uznemirenost, čaj od lavande djeluje blagotvorno i u slučaju poremećenog sna. Čaj se priprema jednostavno, a djeluje brzo. Prelijte vodom dve kašičice cvjetova lavande i ostavite da djeluje deset minuta. Nakon što ste procijedili, zasladite medom i pijte dvije šolje dnevno.

Matičnjak
Djeluje pozitivno na psihu. Za ljekovita svojstva ove biljke najzaslužnija su esencijalna ulja koja opuštaju mišiće, jačaju srčani mišić i djeluju kao antibiotik. Može da se koristi sam ili u kombinaciji sa drugim biljkama.

Čaj od matičnjaka pomaže kod glavobolja izazvanih nervozom. U litar vode skuvajte deset kašičica suvih listova matičnjaka, ostavite da odstoji desetak minuta, zatim procijedite.

Gospina trava
Najpoznatiji je prirodni lijek protiv depresije. Njeni antidepresivni učinci su cijenjeni i u konvencionalnoj medicini. Gospina trava ili kantarion već se vijekovima koristi kao lijek protiv depresije, potištenosti, anksioznosti, kao i kod problema sa nervima. Sadrži tanine, hipericin, smolu, antocijan, eterična ulja i azulen, a za razliku od sintetičkih lijekova ne stvara ovisnost, niti ima štetne nuspojave.

Čaj od ove biljke pravite tako što srednju kašiku suvih cvjetova gospine trave prelijete šoljom ključale vode i procijedite nakon pet minuta. Pijte gutljaj po gutljaj, u razmacima. Ovaj napitak najbolje je uzimati prije doručka i neposredno prije spavanja. Valerijana: Vijekovima se upotrebljava za ublažavanje nervnih tegoba. Kao sredstvo za umirenje koristi se sama ili u kombinaciji sa drugim biljkama, u obliku čaja ili tinkture.

Veoma je djelotvorna i ova čajna mješavina. Izmiješajte po 30 grama usitnjenog korijena valerijane, listova nane i listova gorke djeteline. Supenu kašiku mješavine prelijte sa 2,5 decilitara ključale vode, ostavite poklopljeno pola sata pa procijedite. Pijte tri puta dnevno po šoljicu toplog čaja poslije jela.

Vitamin tijamin
Tijamin je vitamin koji je neophodan da bi nervi imali dovoljno energije koja im je potrebna za prenošenje električnih impulsa (nadražaja). Nedostatak tijamina uzrokuje nervozu i razdražljivost, apetit slabi, a može da se javi i poremećaj sna. Tijamina ima u svinjskom mesu, proizvodima od integralnog brašna, grašku i grahu.

Biljke koje smiruju nerve

Prirodni antibiotici koji djeluju kao "penicilin"

Kod Rusa su najvažnije tri biljke koje djeluju kao "penicilin", od kojih je kod nas rasprostranjen samo timijan.Baguljnik blatni (lat. Ledum palustre) je biljka koja raste u močvarnim područjima, u srednjoj i sjevernoj klimatskoj zoni. Kod nas ga nema, ali se preparati mogu povremeno pronaći u apotekama i prodavnicama koje prodaju ruske preparate.
Timijan je čest kod nas i kultivisana je biljka. Ima ga u svim snabdjevenijim biljnim apotekama.&nbsp;Islandski lišaj (Certaria islandica) raste i kod nas na višim nadmorskim visinama u smrčevim šumama, ali ga je gotovo nemoguće naći na tržištu. Ubraja se u biljke polarnog kruga i najviše ga ima na Islandu, u Škotskoj, Norveškoj...
Baguljnik blatni
Poznat i pod nazivom močvarno zimzeleno šiblje (Ledum palustre). Treba voditi računa jer je to otrovna biljka, pa predoziranjem može da nastupi trovanje.
Recept: preliti supenu kašiku trave sa dvije čaše hladne ključale vode. Neka odstoji osam sati u zatvorenom sudu. Procijediti. Uzimati po pola čaše četiri puta dnevno.
Timijan (Thymus vulgaris)
Ima sijaset korisnih jedinjenja i najdjelotvorniji je kao sedativ, sredstvo za smirivanje bolova, antispazmatik, protiv upala, kao antibakterijsko i sredstvo protiv nesanice.
Recept: preliti jednu supenu kašiku suhe trave jednom čašom ključale vode. Treba da odstoji jedan sat, a zatim procediti. Uzimati po jednu supenu kašiku od četiri do pet puta dnevno.
Islandski lišaj 
Ima izraženo antibakterijsko dejstvo i stimulira rad žlijezda sa unutrašnjim lučenjem. U narodnoj medicini odavno se koristi za oporavak organizma poslije teških bolesti. Jedno je od najdjelotvornijih rastinja za liječenje crijevnog trakta i uspostavljanje mikroflore. Upotrebljava se i za liječenje oboljenja štitaste žlijezde, jer sadrži jod.
Recept: supenu kašiku usitnjenog suhog lišaja preliti sa 200 ml ključale vode ili mlijeka, ostaviti da vri na tihoj vatri još pet minuta. Zatim, neka odstoji 30 minuta. Uzimati trećinu čaše tri puta dnevno.

Čaj od nane djeluje umirujuće, a kod nervoze posebno pomaže mješavina s ruzmarinom i matičnjakom, u istoj srazmjeri.
 Kašičica mješavine se prelije šoljom vrele vode i ostavi da odstoji deset minuta. Piju se tri šolje dnevno, najbolje prije glavnih obroka.

Čaj pomaže i kod bolova u bubrezima, ali i bolnih menstruacija.&nbsp;
Mentol iz nane djeluje protiv simptoma prehlade i suhog kašlja, olakšava disanje. Povoljno dheluje i u slučaju astme i ublažava simptome alergija.

Pet kapi eteričnog ulja, nakapanih na kocku šećera, djeluje protiv vrtoglavice, migrene i mučnine. Utrljavanje ulja u sljepoočnice otklanja glavobolju.

Kao začin, koriste se svježi listići nane, a u zimskom razdoblju zamrznuti (u posudicama za led). U jelo se stavlja neposredno pred kraj pripreme.&nbsp; 
Sušenu nanu čuvajte u dobro zatvorenoj staklenoj posudi, na hladnom, tamnom i suhom mjestu. Tako može da se održi od devet do 12 mjeseci.

Nana liječi i osvježava

Iako je često doživljavamo (pre)običnom, mrkva je kraljica povrća - niskokalorična, a superhranjiva i ljekovita. Izuzetno je bogata karotenoidima koji se u organizmu pretvaraju u aktivni oblik vitamina A. Također je mrkva dobar izvor vitamina B, C i K te raznovrsnih minerala: kalcijuma, gvožđa, kalijuma, mangana, magnezijuma, fosfora...

Zbog obilja karotenoida odnosno vitamina A koji je važan za zdravlje očiju, mrkva je tradicionalno poznata kao hrana za vid, no odlična je i za jačanje imuniteta, a poboljšava rad mokraćnog i sistema za varenje.

Vitamin A pridonosi i zdravlju pluća, pa je mrkva melem za disajne tegobe - pomaže kod prehlade, kašlja, bronhitisa, astme.Sirup od mrkve tradicionalni je prirodni lijek protiv kašlja.&nbsp;

Donosimo dvije varijante recepta za sirup koji se preporučuje u količini od tri do četiri čajne kašičice na dan.


1. Potrebno vam je 2.5 decilitra svježeg soka od mrkve iz sokovnika, 2 kašičice meda, malo vode. Nakratko prokuhajte sok od šargarepe zajedno s medom i vodom uz stalno miješanje.


2. Pripremite pola kilograma mrkve i 4 kašičice meda. Mrkvu očistite i narežite na kolutiće. Stavite u posudu i prelijte vodom toliko da bude prekrivena. Nakratko prokuhajte dok ne omekša. Izvadite je iz vode te ispasirajte mikserom ili blenderom. Vodu u kojoj se kuhala pustite da se ohladi, pa dodajte med i sve izmiješajte s pasiranom mrkvom.&nbsp;

Napravite sirup od mrkve: Tradicionalni prirodni lijek protiv kašlja i bronhitisa

Pacijenti koji uzimaju lijekove za ublažavanje žgaravice poput inhibitora protonske pumpe ili H2 blokatora, izloženi su 50 posto većem riziku od razvoja višestrukih infekcija s Clostridium difficile koja je vodeći uzrok proljeva u hospitaliziranh bolesnika, ukazuje analiza 16 studija.

Ova bakterija pored proljeva može uzrokovati i po život opasnu upalu kolona. Ova bakterija najčešće pogađa osobe starije životne dobi koje su hospitalizirane ili su na dugotrajnoj njezi, obično nakon upotrebe antibiotika. 

No, u posljednih nekoliko godina, infekcije se javljaju u mlađih i zdravijih osoba koje nisu koristile antibiotike.Zato bi liječnici trebali procijeniti nužnost korištenja lijekova za žgaravicu.

Oprez sa lijekovima za žgaravicu

Određeni hemijski elementi u ljudskom organizmu, primarno metali te halogeni i neki drugi anorganski elementi, imaju status esencijalnih faktora bez kojih život nije moguć, a prema nutritivnoj podjeli ih zovemo minerali. 

Oni imaju upravljačka, regulatorna svojstva, te čine osnovu strukture našeg organizma. Dijelimo na dvije skupine, ovisno o količini koja je potrebna za podmirivanje njihovih dnevnih potreba. 

Makrominerali su dnevno potrebni u većim količinama koje izražavamo u gramima i miligramima, a mikrominerali u mnogo manjim količinama. Ponekad se nazivaju i elementi u tragovima ili oligoelementi.

Minerali se ne proizvode u organizmu već ih unosimo iz vanjskih izvora – hranom, ali i putem kontaminacije hrane, zraka ili vode iz industrijskih izvora. Zato mogu biti i esencijalni, i toksični.

Njihov deficit u organizmu je moguć kod neadekvatnog unosa, povećane potrebe, poremećaja apsorpcije ili povećanog gubitka mokraćom. Određeni minerali su metabolički ili apsorpcijski povezani i status jednog utiče na status drugog u organizmu. Primjer su fosfor i kalcij, cink i bakar.

&nbsp;Bakar, željezo, cink

Bakar, željezo i cink su esencijalni elementi za čovjeka i imaju više funkcija. Međutim, unošenje većih količina izaziva negativne efekte:

- bakar izaziva Wilsonovu bolest (nasljedni poremećaj – nakupljanje bakra u tkivima – na slici nakupljanje u očima), dovodi do iritacija sluzokože i centralnog nervnog sistema te oštećenja kapilara, jetre i bubrega;

- cink dovodi do gastrične erozije i dijareja, a takođe inhibira apsorpciju bakra i može izazvati njegov deficit;

- za željezo se vezuje nastanak hemosideroze, ciroza jetre, insufcijencija pankreasa, dijabetes i kardiovaskularni poremećaji.

Hrom – i esencijalan, i toksičan

Esencijalan je za čovjeka, važan za metabolizam glukoze i lipida i iskorišćavanje amino kiselina, a smatra se da hrom može preventivno djelovati kod dijabetesa i ateroskleroze. 

Toksičnost hroma zavisi od njegovog valentnog stanja. Svrstan je u grupu kancerogena jer se pokazalo da postoji veza između sadržaja hroma u životnoj sredini i raka pluća, a višak štetno djeluje i na bubrege, jetru, respiratorne organe sa hemoragičnim efektom.

&nbsp;Tri važna M

Magnezij pokazuje preventivne efekte kod kardiovaskularnih oboljenja, a toksični efekti se rijetko sreću i to kod osoba sa oštećenom funkcijom bubrega.

Mangan je odgovoran za funkciju brojnih enzima, promjene na centralnom nervnom sistemu, oštećenje bubrega, imunog i reproduktivnog sistema.

Molibden odgovoran je za funkciju nekih enzima, ali i za jednu vrstu osteoporoze, bolest sličnu gušavosti, promjene na kosi i koži.

&nbsp;Selen, bor i aluminij

Selen je esencijalan element izuzetno važan za funkciju enzima, on je andioksidativna odbrana našeg organizma, pripisuje mu se zaštitna uloga kad je riječ o imunitetu i prevenciji karcinoma.

On je i zaštita od toksičnog djelovanja drugih metala, naročito kadmija i žive, ali može dovesti do diskoloracija kože i zuba, promjena na koži i noktima i neuroloških smetnji.

Bor za čovjekov organizam nema poseban značaj, a nije ni mutagen, ni kancerogen.

Aluminij je, međutim, esencijalan za čovjeka. Visoke koncentracije aluminija pronađene su kod pacijenata sa određenim mentalnim poremećajima, kao što je npr. Alzheimerova&nbsp;bolest.

Četiri otrova - dva B i dva K

Barij je mišićni otrov. Sadržaj barija u vodi viši od 10mg/l izaziva poremećaje u kardiovaskularnom sistemu.

Za berilij postoje dokazi o kancerogenosti i njegovoj i njegovih jedinjenja, ali epidemiološke studije u SAD opovrgavaju ovo mišljenje.

Kadmij spada među najotrovnije metale. Taloži se u jetri, bubrezima i kostima, istiskuje kalcij, pa kosti postaju lomljive i može doći do osteoporoze. Više epidemioloških studija potvrdilo je postojanje veze između unosa kadmija i kancera pluća i prostate.

Kalaj – nije esencijalan za čovjeka. Konzumiranje kalajem kontaminiranih konzerviranih namirnica izaziva povraćanje, dijareju, zamor, glavobolju.

U vodi za piće ne smije biti olova

Stari Grci pili su iz olovnih ili posuda sa olovnom glazurom, dok su Rimljani olovne soli dodavali u vino, pa je kod njih koncentracija olova u kostima bila i do 100 puta veća nego kod modernog čovjeka. 

Olovo se resorbira iz digestivnog trakta, a starost i fizičko stanje utječu na resorpciju. Tako je apsorpcija kod djece 50, a kod odraslih 10 - 15 procenata. 
Najosjetljvija populacija su bebe i djeca do šest godina starosti. 

Hronični efekti javljaju se na skoro svim tkivima, organima i sistemima, a dugotrajna izloženost niskim dozama utječe na nervni sistem (usporena nervna provodljivost, promjene ponašanja, mentalna retardacija).

Olovo je svrstano u grupu 2 mogućih kancerogena, dok je Američka agencija za zaštitu životne sredine utvrdila da u pijaćoj vodi ne smije biti olova.

Arsen – karcinogen i otrovan

Arsen je bio omiljeni dvorski otrov u Srednjem vijeku, a kasnije je korišćen i u svrhu „političkih“ trovanja. Vjeruje se da su od trovanja arsenom umrli: Francesco I Medicci i njegova žena, George III, Napoleon, Charles Francis Hall. 

Od arsena se umiralo i „slučajno“, jer je bio sastojak boja (naročito smaragdno zelene), ali je trovanje njime vrlo teško otkriti. Brzo se resorbira u organizam putem digestivnog trakta (oko 80 procenata), a dobra je i resorpcija kroz kožu. 

Arsen je kancerogen, napada gotovo sve organe, a akutno trovanje arsenom može u roku od 30 minuta izazvati šok i kolaps svih organa. Dugotrajna izloženost niskim dozama izaziva cijeli niz problema koji započinju glavoboljama, neurološkim ispadima, disfunkcijom jetre.

Živa – tečni metal i otrov

Živa (Hg) je jedini tečni metal, a sva njena rastvorna jedinjenja su otrovna. Sporo isparava, a raspršavanjem se povećava dodirna površina vazduha i žive, što je važan podatak za hronično trovanje, naročito kod djece. 

Djeca odrasla u kontaminiranim prostorijama pokazuju znakove mentalnog oštećenja. U prošlosti je zabilježeno nekoliko slučajeva trovanja živom, kao što je slučaj „Minamata“ sindrom. Slučaj Minamata doveo je do smrti 150 osoba, dok je 700 imalo trajne posljedice.

Nikl i nakit

Fiziološka uloga nikla (Ni) u organizmu još nije razjašnjena. Kod osoba koje su konzumirale veću količinu nikla zabilježeni su simptomi kao što je povraćanje, mučnina, dijareja, glavobolja, kašalj, skraćeni udisaj. 

Nikl se upotrebljava za izradu metalnih predmeta koji se koriste u industriji odjeće (dugmad, kopče i sl.) te u izradi jeftinog nakita. Izaziva jake alergijske reakcije na koži, a nađeni su i dokazi o kancerogenosti.

&nbsp;Katastrofa u Bopalu

Više tona metilizocijanata i drugih gasova je zbog tehničkog kvara 1984. godine dospjelo u atmosferu u Bopalskoj katastrofi (indijski grad Bopal). Oko četiri hiljade ljudi umrlo je od posljedica trovanja gasom, a hiljade drugih trajno su oboljeli zbog udisanja otrovnog gasa. To je najveća do sada zabilježena hemijska katastrofa u svijetu i jedna od najpoznatijih ekoloških nesreća u ljudskoj historiji.

Minerali se ne proizvode u organizmu već ih unosimo iz vanjskih izvora – hranom, ali i putem kontaminacije hrane, zraka ili vode iz industrijskih izvora

Bez njih život nije moguć

Izgleda da novi lijekovi u većini slučajeva mogu u potpunosti eliminirati hepatitis C virus iz krvi, što ulijeva nadu da ova bolest jednog dana može biti iskorijenjena, ukazuje nova američka studija. Inače, u SAD-u oko 5 miliona ljudi boluje od hepatitisa C koji može dovesti do zatajenja jetre.

U većine oboljelih od hepatitisa C novi oralni anivirusni lijekovi su uspješni u liječenju. Naime, vjerovatnost da će neka osoba biti izliječena iznosi oko 95 posto, što znači da virus hepatitisa C više nije prisutan u krvotoku.

Jednako tako treba istaknuti da su spomenute terapije vrlo sigurne te da je rizik od nuspojava vrlo nizak. Osim toga u mnogim slučajevima liječenje traje samo 12 sedmica.

Efikasniji lijekovi za hepatitis C

Istraživanja zvanične medicine pokazala su da se svježim bosiljkom uspješno liječe bolni otečeni zglobovi, a prije svega oni zahvaćeni artritisom.Ljekovita priroda – bosiljak se koristi protiv kašlja, bubrežnih bolesti, glavobolje i depresije, kod prehlada, upale ušiju i bubne opne, ali i kao okrepljujuće sredstvo.

Grmoliki bosiljak (Ocimum basilicum) karakterističnog mirisa, predstavlja začinsku, ljekovitu biljku, koja u mnogim religijama ima posebnu važnost. Porijeklom je iz Indije, a u Evropu su je u 12. vijeku donijeli monasi.

Pravoslavna crkva, hinduisti i mnogi drugi narodi, bosiljku pripisuju božansku moć.&nbsp;Postoji vjerovanje da se na krštenju nikad niko ne prehladi, bez obzira na doba godine, jer ova biljka posjeduje snažno antizapaljensko dejstvo.

Zapisi pokazuju da su za nju znali još u drevnom Egiptu. Riječ bosiljak dolazi od grčke riječi bazilikon što znači kraljevski ili poštovanje starih kultura prema njegovom postojanju.&nbsp;Rimljani su ga poistovjećivali sa ljubavlju i odanošću, i vjerovali su da će muškarac zauvijek voljeti ženu od koje dobije grančicu bosiljka, dok su ga u Indiji njegovali kao simbol dobrodošlice.

Idealan začin&nbsp;

Kao začin bosiljak daje ukus jelima, poboljšava varenje teške hrane i čuva je od kvarenja.&nbsp;Kuhari ga preporučuju kao dodatak jelima od krompira, kukuruza, karfiola i plavog patlidžana.&nbsp;U mediteranskoj kuhinji predstavlja sastavni dio soseva i preliva za jela sa tjesteninom.&nbsp;Sušeni bosiljak ima jači okus od svježeg, pa ga treba dodavati u variva i razna druga jela od povrća, kao što je grašak i pasulj, ali i u salate i namaze.


Tradicionalna medicina takođe cijeni ljekovita svojstva bosiljka. Koristi se protiv kašlja, bubrežnih bolesti, glavobolje i depresije, a u vidu čaja za ublažavanje menstrualnih tegoba.&nbsp;Sok od lišća koristi se protiv prehlada, upale ušiju i bubne opne, ali i kao okrepljujuće sredstvo.&nbsp;Djelotvoran je i kod upala mokraćnih puteva, za uklanjanje nesanice i ublažavanje nervoze, podsticanje apetita.


Čaj od bosiljka svakako bi trebalo da piju dojilje, jer pospješuje stvaranje mlijeka.&nbsp;Sprema se tako što se listovi osušene biljke preliju ključalom vodom i ostave da odstoje deset minuta. Ovaj napitak može da se pije svaki dan, ali poslije osam dana trebalo bi napraviti dvonedjeljnu pauzu.


Istraživanja zvanične medicine pokazala su da se svježim bosiljkom uspješno liječe bolni otečeni zglobovi, a prije svega oni zahvaćeni artritisom. Stručnjaci tvrde da listovi ove biljke slično djeluju kao diklofenak tablete. Eugenol koji bosiljku daje prepoznatljivu aromu, a ima ga najviše u azijskoj vrsti, ključni je sastojak koji djeluje protivupalno.


Zbog sedativnog dejstva, jedino se ne preporučuje trudnicama u početku trudnoće, kao ni bebama mlađim od šest mjeseci.

Snažan antioksidant 


Bosiljak ima snažna antioksidantna svojstva, koja štite organizam od oštećenja nastalih djelovanjem slobodnih radikala. Istovremeno, sprječavaju starenje ćelija i nastanak pojedinih vrsta karcinoma. Beta-karoten koji se u organizmu pretvara u vitamin A predstavlja jedan od ključnih antioksidanata, jer spriječava oksidaciju holesterola u krvotoku, štiteći na taj način srce i krvne sudove. Bosiljak jača i srčani mišić, djelujući preventivno protiv nastanka infarkta.


Eterično ulje


Slatkasto aromatični listovi bosiljka sadrže zavidne količine eteričnog ulja, tanin saponine i gorke materije. U eteričnom ulju ima estragola, linalola, cineola i drugih antiseptičkih sastojaka koji uništavaju štetne bakterije u hrani, sprečavajući njihovo razmnožavanje.&nbsp;Zbog ovakvih osobina eterično ulje bosiljka predstavlja izuzetan prirodni konzervans, a koristi se i u farmaceutskoj industrij, prenose Nezavisne.

Bosiljak lijek za sve bolesti

U borbi s nesanicom većina posegne za tabletama za smirenje ili spavanje. No, osim njih, za neprospavane noći možete izabrati i valerijanu, biljku čiji korijen ublažava osjećaj napetosti i nesanicu te poboljšava kvalitet sna.&nbsp;&nbsp; 
Nema navikavanja

Valerijana ublažava i simptome depresije, epilepsije, hroničnog umora te stanja izazvana psihološkim stresom, uključujući glavobolje, želučane tegobe, strah i hipohondriju. Može umanjiti i bolove u mišićima i zglobovima te menstrualne grčeve i neugodne simptome menopauze. 

Osim toga, na valerijanu teško da ćete se naviknuti kao kada je riječ o uzimanju tableta čim san ne dolazi na oči. Velika prednost za njenu upotrebu je i to što valerijana, za razliku od tableta za smirenje i antidepresiva, ne izaziva nikakvu ovisnost.

Valerijana djeluje sedativno i ublažava grčeve pa se ponajprije upotrebljava kod nervne napetosti i nesanice koja je posljedica nervoze, stresa i razdražljivosti, koji izazivaju grč u tijelu i mišićima. 

Sporije djelovanje

Upotrebljavamo je i kod depresija izazvanih tjeskobom te kod migrena i glavobolja izazvanih stresom i napetošću. Prema nekim istraživanjima, valerijana popravlja i kvalitet sna onda kad tablete za spavanje prestanu biti učinkovite. No, valerijana na nesanicu ne djeluje tako brzo kao tablete pa ju je potrebno uzimati nekoliko dana, pa i sedmica, kako bi se osjetio njen pravi učinak.

Djelovanje valerijane potvrđeno je i kod ubrzanog lupanja srca, bolova u predjelu srca, grčeva dišnih puteva, psihičke premorenosti te kod osjećaja straha izazvanog neurotičnim stanjima. Prednost te ljekovite biljke je što, za razliku od farmaceutskih sredstava za spavanje, ne izaziva osjećaj mahmurluka.
 Kako napraviti čaj 


Valerijanu je najbolje upotrijebiti tako da jednu kašičicu korijena valerijane prelijete hladnom vodom i ostavite da odstoji od 8 do 12 sati. Zatim procijedite te napitak sasvim malo ugrijte i pijte ga gutljaj po gutljaj, od dva do tri puta na dan, s tim da posljednju šolju popijete pola sata prije spavanja. 

Korijen biljke možete preliti vrućom vodom te ostaviti dvadesetak minuta, a zatim procijediti i piti na isti način kao kod hladne pripreme. Neugodan okus čaja možete ublažiti kombinirajući valerijanu s drugim biljkama, ali samo s onima koje nemaju sedativno djelovanje. Ekstrakt za jedan mjesec 


Kod nesanice, dva sata prije spavanja uzimajte od 400 do 900 mililitara ekstrakta valerijane tokom jednog mjeseca.

Za ublažavanje nemira 20 miligrama ekstrakta valerijane i 80 miligrama ekstrakta lista limuna uzimajte tri puta na dan tokom jednog mjeseca. Tinkturu napravite tako da 50 grama usitnjenog korijena stavite u litar 40-postotnog alkohola. Neka odstoji deset dana te procijedite, nalijte u boce i dobro ih zatvorite. Kombinacije biljaka 


Valerijana se može kombinirati i s drugim ljekovitim biljkama, kao što su, naprimjer, matičnjak, glog, kamilica. U biljnim apotekama može se nabaviti i tinktura valerijane, koja se uzima tri puta na dan po 20 kapi na kocki šećera. 

Nakon 2-3 sedmice upotrebe valerijane, treba napraviti pauzu od dvije sedmice, a zatim je, ako je potrebno, možete ponovno početi uzimati. Pripravke od valerijane možete kupiti i u obliku čaja, ulja, kapi, kapsula i ekstrakta.
 Poseban oprez


Anestezija i neki drugi lijekovi koji se upotrebljavaju tokom operativnih zahvata, djeluju, također, na centralni nervni sistem. Kombinacija anestezije i valerijane može biti opasna. Zato je preporuka da se valerijana prestane uzimati barem dvije sedmice prije operativnog zahvata. 

Čaj od valerijane kod pušača izaziva odbojnost prema duhanskom dimu, a istodobno smanjuje napetost i nervozu te je odličan saveznik kod odvikavanja od pušenja.

 Moguće nuspojave



Valerijana može uzrokovati neke nuspojave, kao što su glavobolja, uznemirenost, pa čak i nesanica. Kod nekih se može javiti osjećaj da su umorni i pospani dan nakon uzimanja valerijane. Iako ne izaziva mahmurluk, valerijanu nije preporučljivo konzumirati prije vožnje automobilom ili rada na mašinama koji traže veću koncentraciju, jer zbog uspavljujućeg djelovanja smanjuje pažnju i može biti razlog za nepažnju ili nesmotrenost pri vožnji i radu. 

Ako primijetite neke nuspojave, smanjite dozu ili potpuno prestanite uzimati valerijanu.
 Zabranjena za trudnice i dojilje


Valerijana se ne smije upotrebljavati tokom trudnoće i dojenja. Ne treba je uzimati ni uz alkohol, koji pojačava njeno djelovanje. Valerijana je kontraindicirana i kod onih koji uzimaju sedative, antidepresive, hipnotike i benzodiazepine (“apaurin”, “leksilium”, “leksaurin”). 

Uzimanje valerijane zajedno s drugim sedativima može uzrokovati preveliku pospanost, jer valerijana, također, ima djelovanje sedativa. Valerijana usporava centralni nervni sistem.

Valerijanom protiv nesanice

Američka udruga kardiologa je objavila rezultate istraživanja po kojima je izbacivanje glutena iz prehrane povezano s povećanom učestalošću dijabetesa tipa 2. Studija je provedena u tridesetgodišnjem razdoblju na 200000 osoba.

Ukoliko osoba ne boluje od celijaklije i ukoliko joj nije dijagnosticirana alergija na gluten, nema razloga da ne konzumira hranu koja ga sadrži. Naime, dosad nijedna studija nije dokazala stvarnu opasnost ovog proteina prisutnog u pšenici, raži i ječmu.

Sumnju na celijakiju s 80 posto tačnosti otklanja krvni test antitijela na gluten ili utvrđivanje genetske predispozicije, a za tačnu dijagnozu je nužna biopsija sluznice tankog crijeva.

Znanstvenici s Harvarda su, objedinivši rezultate tri studije u kojima je tokom 30 godina sudjelovalo 200 000 ljudi, ustanovili da nema štetnog učinka na zdravlje kod osoba koje konzumiraju namirnice s glutenom, a nisu im dijagnosticirane ni celijaklija ni alergija na tu proteinsku komponentu.

Po rezultatima što ih je objavila Američka udruga kardiologa, kod osoba koje su redovito konzumirale gluten - prosječno dnevno od 5,8 do 7,1 grama - evidentirana je manja opasnost od razvoja dijabetesa tipa 2. Među najčešće konzumiranim namirnicama navedeni su kruh, pizza, tjestenina i peciva.

Nasuprot tome, znanstvenici su konstatirali da su osobe koje su favorizirale proizvode bez glutena pritom konzumirale i manje vlaknaste hrane.

Nutricionisti upozoravaju i na vrlo visok glikemijski indeks hrane bez glutena, koja je siromašna vlaknima, vitaminima i mineralnima. Upozoravaju i da takva hrana može sadržavati brojne toksične aditive.

Ukoliko osoba ne boluje od celijaklije i nije alergična na gluten, nema razloga da ne konzumira hranu koja ga sadrži

Sa glutenom – manje dijabetesa

Organizam je najotporniji uz pravilnu prehranu, tjelovježbu, bez cigareta i alkohola, no ako se već i razbolite, gripu obavezno preležite koliko god treba
.
Što učiniti prije dolaska gripe i kako se zaštititi kada nastupi bolest, detaljno je na svojim stranicama objavio Hrvatski zavod za javno zdravstvo. 

Simptomi su gripe visoka temperatura, drhtavica, bolovi u mišićima i zglobovima, malaksalost, a u djece nerijetko i mučnina, odnosno povraćanje.&nbsp;Mogu se pojaviti kašalj i šmrcanje, simptomi inače izraženiji kod prehlade. Uzimanje preparata protiv povišene temperature i boli može pomoći da se osjećate bolje, no treba paziti da se upotrebljavaju prema uputstvu.&nbsp;Djeci se smiju davati samo preparati koji su izričito za njihovu dob.

Najbolje je mirovati, preležati gripu kod kuće, dati organizmu priliku da se oporavi i ujedno ne prenositi virus na druge.Primjereno mirovanje i odmor ključni su za oporavak od gripe – ako se potpuno ne oporavite, možete produžiti trajanje bolesti ili izazvati komplikacije.
Zapazite li da se ne oporavljate (danima ne možete sniziti tjelesnu temperaturu, imate teškoće sa disanjem, gutanjem i slično), obavezno se javite liječniku.

Gripa je virusna, a ne bakterijska bolest, pa nema smisla liječiti je antibioticima na svoju ruku. Bude li bakterijskih komplikacija, liječit će se antibioticima, ali o tome odlučuje liječnik.Najbolje je upotrijebiti rupčiće za jednokratnu upotrebu. Zaštitite nos i usta kad kišete i kašljete te održavajte higijenu ruku. Provjetravajte prostorije u kojima boravite.
Uzimajte dovoljno tekućine. Čajevi i supe naročito su pogodni zato što su bogati mineralima.

Najbolja specifična zaštita protiv gripe je cijepljenje. Vitamin C, cink i različite biljne mješavine nisu specifična zaštita protiv gripe.&nbsp;Organizam će biti najotporniji uz pravilnu prehranu, redovnu tjelovježbu, izbjegavanje cigareta, alkohola i stresa te dovoljno odmora. 
Premda je gripa ozbiljna bolest, nema razloga za paniku, najvažnije je pridržavati se liječničkih savjeta i preležati gripu.

Sedam savjeta protiv gripe: Evo šta učiniti kako biste se zaštitili

Čajevi od pelina izrazito su blagotvorni na cijeli organizam, uništavaju bakterije i parazite i tako jačaju imunitet. No ne smiju se piti u trudnoći i tokom dojenja te nikada duže od sedam dana
.
Često kažemo “gorko kao pelin” - ali malo koja biljka ima takva ljekovita svojstva.&nbsp;Predivan miris, gorak okus, srebrni listovi, krševit teren na kojem raste, sve u službi podizanja imuniteta. I najviše djeluje na rad probavnog sistema koji je temelj ljudskog zdravlja.

Legenda kaže da je boginja Artemida poklonila pelin ženama za olakšavanje porođaja te je tako i dobio latinsko ime - Artemisia absynthium. Preparati od pelina su veoma ljekoviti, ali samo ako se precizno doziraju - u suprotnom može biti toksičan i ima opojno djelovanje.

<h2>Borac na strani imuniteta</h2>

Pelin možda nije direktno dobar lijek za prehladu, viruse, gripu, ali sigurno uništava parazite i bakterije, te vaš imunološki sistem čini nedodirljivim.&nbsp;Jedan od starinskih načina korištenja pelina je taj da ga stavite u jastuk i tako dobijete miran san, ali i olakšanje kod prehlada, kašlja, umora, zapušenog nosa, nesanice.

Pun je eteričnih ulja čiji sastojci, kada ih udahnete blagotvorno djeluju na čitav organizam - pomaže kod debljine, dijabetesa, reume, gihta, depresije, bolesti želuca i crijeva, hroničnog gastritisa, hemoroida, slabokrvnosti i anemije te nadutosti i bolesti jetre i žuči.

Učinkovit je kod bolesti ženskog reproduktivnog sistema, rješava poremećaje menstrualnog ciklusa, bolesti bubrega i mjehura, a u narodu se koristi i kod trovanja gljivama te otrovnim biljem.&nbsp;Također, stoljećima se koristi kod hroničnog zatvora i proljeva, žgaravice, lošeg zadaha i nesanice.
Primjena pelina
Zbog raznolike primjene, smatra se jednom od najljekovitijih biljaka, ali s njim treba biti oprezan.&nbsp;Kod primjene propisane niske doze pelina nema neželjenih djelovanja. Manje količine povisuju krvni pritisak, a veće ga snižavaju, dok u manjim količinama otvara apetit.Kod gripe i prehlade skraćuje trajanje bolesti. Ne koristite pelin ako ste trudni ili ako dojite, ako postoji opasnost od moždanog udara, kod oštećenja želuca i unutrašnjih organa, istovremeno s uzimanjem preparata od željeza i nikako ne duže od sedam dana.
Čaj od pelina
Pelin nikada ne kuhajte, već prelijevajte kipućom vodom.&nbsp;Sastojci: 1 čajna kašika pelina, 2 dl vode 
Priprema: Kipućom vodom prelijte pelin, poklopiti da odstoji 15 minuta i procijediti. Piti jednu do tri šoljice tokom dana. Pelinov čaj piti u gutljajima iza jela, najduže sedam dana. Poslije odmora od sedam dana može se ponovo uzimati. Kod liječenja probavnih smetnji, čaj se ne sladi. Odlično se slaže sa nanom, đumbirom i limunom.
Prilikom izostanka menstruacije

Sastojci: 100 g pelina, 100 g žalfije i 100 g peršina

Priprema: Sve biljke pomiješati, pa četiri supene kašike smjese preliti s pola litre ključale vode.&nbsp;Promiješajte, poklopite i ostavite pola sata. Procijedite i pijte sedam dana prije menstruacije.&nbsp;Kada dobijete menstruaciju prestanite piti čaj.
Recept za jačanje imuniteta
Sastojci: Uzmite po 50 grama od pelina, trave ive, stolisnika, koprive i majčine dušice.
Priprema: Sve biljke pomiješati, pa četiri supene kašike preliti s tri šoljice ključale vode, promiješati, poklopiti i ostaviti da stoji. Procijediti i piti po jednu šalicu pola sata prije jela.

Pileća supa vam može pomoći u borbi protiv prehlade

Antibiotik ne djeluje na viruse

Biosensing sočiva, budućnost liječenja dijabetesa

Biljke koje smiruju nerve

Prirodni antibiotici koji djeluju kao "penicilin"

Prirodni antibiotici koji djeluju kao "penicilin"

Nana liječi i osvježava

Napravite sirup od mrkve: Tradicionalni prirodni lijek protiv kašlja i bronhitisa

Oprez sa lijekovima za žgaravicu

Bez njih život nije moguć

Efikasniji lijekovi za hepatitis C

Bosiljak lijek za sve bolesti

Valerijanom protiv nesanice

Sa glutenom – manje dijabetesa

Sedam savjeta protiv gripe: Evo šta učiniti kako biste se zaštitili

Ova fantastična biljka ojačava imunitet i čuva vas kroz zimu

Lijekovi

Pileća supa vam može pomoći u borbi protiv prehlade

Antibiotik ne djeluje na viruse

Biosensing sočiva, budućnost liječenja dijabetesa

Biljke koje smiruju nerve

Prirodni antibiotici koji djeluju kao "penicilin"

Prirodni antibiotici koji djeluju kao "penicilin"

Nana liječi i osvježava

Napravite sirup od mrkve: Tradicionalni prirodni lijek protiv kašlja i bronhitisa

Oprez sa lijekovima za žgaravicu

Bez njih život nije moguć

Efikasniji lijekovi za hepatitis C

Bosiljak lijek za sve bolesti

Valerijanom protiv nesanice

Sa glutenom – manje dijabetesa

Sedam savjeta protiv gripe: Evo šta učiniti kako biste se zaštitili

Ova fantastična biljka ojačava imunitet i čuva vas kroz zimu